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        蛋更美对蛋鸡蛋壳品质的影响研究

        栏目:蛋鸡 发布时间:2022-01-14

        1.试验动物 

        随机选取510日龄的健康海兰褐蛋鸡2000只。

        试验于北京云顶集团3118acm9号试验基地开展。

        2.试验材料

        2.1 将试验动物分为8个组,每组不同的产品添加量见表1。

        2.2 本试验添加剂由北京云顶集团3118acm生物科技有限公司提供 ,饲料均为蛋鸡常规饲料 ,由养殖场提供。

        2.3 饲养管理 :专人喂养,自由采食 、饮水 ,自然通风。其他程序按照饲养场常规方式执行。

        2.4 饲养时间:2018年9月1至2018年9月20日,共20天  。

        3.测定指标

        3.1 生产性能指标

        从试验期开始,每日相同时间记录每组鸡产蛋数、破损蛋数、沙皮蛋数  、斑点蛋数、软壳蛋数、和蛋鸡死淘数,每日观察鸡只的精神状态、食欲和排粪情况,记录鸡只异常现象。

        3.2 鸡蛋质量指标

        试验第1和20天对鸡蛋进行采样分析 ,每组随机抽取35只鸡蛋,称重 ,测定其蛋壳厚度、强度和颜色 。

        蛋壳厚度:使用蛋壳厚度测定仪测定蛋的锐端、钝端和中部3部分蛋壳厚度,取平均值;

        蛋壳强度:使用MA1蛋壳强度测定仪进行测定;

        蛋壳色度:使用SC-10色差仪进行测定。

        4.数据统计与处理

        使用Excel软件进行统计分析,采用SPSS 20.0软件中的单因素(One-way ANOVA)模型分析。所有数据均用“平均数±标准差”表示 。 

        5.结果与分析

        5.1 产蛋数及破损蛋数

        5.2 异物蛋数

        5.3 鸡只死淘情况

        5.4 蛋品质测定结果

        5.4.1 蛋重、蛋壳厚度及强度测定结果

        5.4.2 蛋壳色度测定结果




        5.4.3蛋黄色度测定结果




        (北京云顶集团3118acm公司)





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